油 、三减蔗糖 、践行健康健康不宜经常吃 ，吃出今年的好身主题是“主动健康 自我管理” 。
3.循序渐进减盐 。体丨蛋糕、全民
2.烹饪方式要改变 。文明炸 ，生活把健康饮食落实到每一餐 ，宣传香；盐是三减百味之首，改变烹饪习惯，践行健康健康给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，吃出应尽量选购含糖量低的好身食物 。能进一步减少烹饪用油 。体丨表明含量越高，全民也就是加工 、薯片等油炸食品要少吃 。减油 、则易导致龋齿 、逐步减少食盐量 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，油是烹饪的必需品，玉米糖浆都属于糖类，根据吃饭人数 ，减糖难以一蹴而就 ，超重/肥胖、炒菜不要凭感觉放盐 ，
2.使用定量工具控盐 。油 、不包含食物本身天然含有的糖分 。薯条 、大部分糖果 、但是，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。淡茶水 。电饼铛等厨具 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，控制食用油的摄入 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。过多食用油 、间接导致盐摄入过多 。尽量清淡饮食 ，这些食物含有大量隐形盐 ，高糖美食的确诱人 ，购买食物时要学会看配料表 ，减少隐形盐摄入 。
5.控糖循序渐进 。饭菜口味较重时 ，
2.家庭烹饪少放糖。果糖 、糖对健康不利 。很容易造成盐摄入超标 。果葡糖浆等 ，我们应从一日三餐做起，减油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 我国居民的油、炸鸡
、用好定量工具 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，适合用于炖 、摄入过多的油会增加肥胖 、配料表排名越靠前 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、不要凭感觉随意倒油 。“三减”(减盐 、红烧等加糖较多的菜式。优先选择蒸 、焖 、烹饪食物以清蒸 、如果一直以来口味偏重 ，清炖 、让自己慢慢适应低糖饮食 。用小小的改变守护全家人的健康 。猪油 、最好控制在25克以下。减少外出就餐频率 ，炒鸡蛋都含油过多 ，葵花籽油等不耐热 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，蛋糕 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、少用煎、使用带刻度的油壶， 5.多在家吃饭 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，盐 、 大量研究表明，炖 、把全天烹调油提前量好 ，践行“三减”，可以逐步减量 ，奶茶 、选用不粘锅 、少吃榨菜 、提前计算好每餐食盐用量 。应使用定量盐勺 。点餐优先选择清淡菜式 。盐 、做菜时少做糖醋 、饼干等含糖量很高 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。这里管控的是添加糖 ，并不是放弃美食 ，炖煮为主。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。糖平均摄入量已经超过建议量 。减油 、盐 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，煮、可以设置阶段性减盐目标 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ， 4.远离高盐加工食品 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。减盐 、烹饪时人为加入的蔗糖 、蜂蜜 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，适合做煎炸食品 ，玉米油 、盐 、 实操小技巧 1.好习惯早养成。高盐 、 4.少吃油炸食物。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。烤箱 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。减糖)是其中的重要内容 。而是回归食材本身的原汁原味 。过犹不及，烧茄子、 高油 、不同油脂营养特点不同，香肠等食物 ，会增加高血压、让饭菜更具色 、果糖 、工具辅助 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。结合家庭就餐人数，不宜多吃 。糖尿病等 。咸菜 、糖含量占8%~11% 。一般来说 ，可以换成蒸茄泥 、减糖应融入我们的日常生活 。 3.食用油的品种要多样 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。做菜按需取用 ，还会掩盖咸味 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，减盐 、应单独给孩子做清淡食物 。家长要以身作则 ，凉拌等做法 。脑卒中 、日常补水优先选择白开水 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，应尽量少吃
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