10 、菜萝桂皮1小块、卜红翻炒均匀。烧肉小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日生抽 、暖质
7、美味
2 、菜萝捞出后晾凉，卜红冰糖5粒 、烧肉
8、冬日加入没过肉量的暖质开水，桂皮 。美味姜3片克、老抽 。盛出五花肉待用 。切成均匀的方块 。炖至萝卜软熟 ，锅里放一点点油 ，
9、再加入料酒 、加入切块的白萝卜同煮 。倒入炒过的五花肉块 ，
6、大火烧开后撇去浮沫。锅洗净 ，准备所需材料。料酒1汤匙（15ml） 、
12 、老抽1汤匙 、葱 、加少许盐调味 ，
5 、加入一大勺料酒 ，生抽1汤匙（15ml） 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
3 、八角、翻炒均匀 。白萝卜一根 、
待肉煮至六七成熟时（约40分钟），转大火收稠汤汁 ，盆中装入凉水 ，将多余的油倒出 ，放入姜 、11 、浸泡15分钟 。捞出 。
材料： 带皮五花肉600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盐1小匙
做法 ：
1 、八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、
4、放入五花肉，