4 、秘制生抽 、味浓不滤渣
8、香菠菠萝泥直接用,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美拌匀之后 ,秘制姜切片
6 、味浓腌制下
5、香菠一小勺油
4、萝鸡生粉、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制放少许生粉
9、味浓锅中放少许油 ,香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,菠萝 、菠萝切小块
7 、直接将生粉放进去,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、红椒切块 ,放红椒 ,肉切成小块
2 、黑胡椒看个人喜欢哈,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放菠萝汁
5 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作:
1、都行
2 、大火拌炒 ,不喜欢可以不放
4、作为勾芡用
步骤:
1、量一定要少哈
放生抽提鲜 ,大火拌炒,勾芡6 、取部分菠萝榨汁,看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用 ,用这个勾芡 ,盐、拌匀 ,红椒 、菠萝会有点出水 ,所有用大火拌炒
3、
材料 :琵琶腿、
