2 、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃
3 、法沙沙茶酱50克 、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡调入适量盐码味，鸡肉
可加适量水调匀成糊状备用 。黑胡椒粉、原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、再加少许油 ，
5、盐1小勺 、
4 、加适量水把白玉菇 、锅内倒入少许油 ，盐 、把净肉切成丁备用 。
2 、
4、鸡精 、
制作过程 ：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡丁 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、掰开洗净备用 。立即捞出备用 。沙茶酱若太稠 ，