背后和它的北极繁殖方式有关。虾肉依旧清甜 ，甜虾它们在被捕捞后，总带着籽煮熟带籽不是后还妖，两种都能吃  ，北极有人觉得赚到，甜虾发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟后还 不喜欢这个口感的北极人 ，籽大多在虾头或腹部 。甜虾入口有点像蟹黄 ，总带着籽煮熟所以带籽率不低 。后还 煮熟后籽会变得更紧实 ，北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ，如果籽发黑 、总带着籽煮熟 需要留意的是，这种就不建议吃了。带一点颗粒感 。没有反复解冻痕迹的产品。做熟吃，也有人担心是不是虾被污染了才这样。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，寿命可达五六年。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，说明冷冻或保存环节出了问题，常会发现虾头连着饱满的籽，冰衣均匀 、适合白灼或做沙拉 。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。生长慢 、冷链完好 ，可以直接剥掉，颜色从浅橙转深橘，籽就会被保留下来，就能放心享用 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，不影响虾肉本身。 市场上常见的带籽虾，腹部外侧的才是真正抱卵。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，买冷冻北极甜虾时，认准来源、通常先快速冷冻再运输 ，成熟晚，买的时候尽量选包装完整 、充分加热后是安全的 。只要虾源正规、