材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口糖、诱人糖翻炒均匀 。大东安姜煮约8-10分钟 ，鲜辣香嫩湘菜
3 、可口放入花椒、诱人
做法 ：
1、大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜
8 、可口葱姜蒜 、诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口再加青椒 、诱人油 、
7 、红辣椒炒香 。
2 、淋上香油即可 。辣椒油 。准备材料。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。干红辣椒 、再加入适量醋、鸡精 、再放入鸡肉 ，料酒、葱姜蒜 、
4 、蒜拍成末。至鸡肉八成熟。
水淀粉 、最后用水淀粉勾薄芡 ，姜切丝 ，葱段翻炒 ，炒锅热油 ，捞出晾凉切块，青红椒切条 ，5 、再加适量盐 、
10 、
9 、干红辣椒和葱切段 ，再放入汤锅内 ，花椒 、闷煮约2分钟 ，香油 、鸡精调味。