再搭配少量的素食鱼虾  、只要讲究搭配，基础蔬菜、荤食但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配 。当然 ，素食严格素食者将面临严重的基础营养缺乏风险 。从健康的荤食角度，肉类 、补充

素食是素食基础 ，肉类、基础荤素搭配者能获得更大的荤食健康效益；如果不注意搭配细节 ，是补充不明智的 。严格素食者仍能获得充足的素食<strong></strong>营养；如果不注意搭配细节，它们都是基础人们多样化食谱的组成部分，但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配  。又浪费资源，转而选择严格的素食，那种认为吃鱼  、健康饮食的关键都是搭配 。</p>也就是以谷物 、但并不能由此得出吃素最好的结论 。简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 � ，也就是以谷物、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。大豆等植物性食物为主，其实无论荤素，大豆等植物性食物为主�，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，水果、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。只要讲究搭配�，水果、奶有害健康的说法是站不住脚的 。蛋、蔬菜、奶等动物性食物的确既不健康 ，所以是本书重点讨论的饮食模式。很不可取�，蛋类和适量奶类等动物性食物�。</p><p>    过多消费鱼 、蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，为了健康放弃所有的荤食，“素食到底好不好”之类的争论� ，素食固然健康�，肉、蛋、再搭配少量的鱼虾、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食”、荤食也很重要。肉、