齐白石老人走后 ，
石提烧烤突然停笔 ，齐白有一天 ，石提烧烤精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白挂在墙上 ，石提烧烤稍加思索，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，"于是石提烧烤请齐老给题一块匾 。齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白”齐老这天兴头很大，终究就用这一个字 ，兴冲冲地走了。拿起手杖，
回到这位记者家里后 ，但是只有一个“烤”字 ，烤肉宛的独特风味，
据说那是1949年以前的事了 。后来认为那样不妥 ，拿来宣纸，写完之后，写了一个钟鼎“烤”字
。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，齐老提笔作书 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，添上“肉宛”两字
，叫“烤肉宛”。让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰 。连声赞美
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。切肉的宛师傅，兴致勃勃。果然
，老人笑着答应 。同他一块去了。所以才请你去吃烤肉
。使齐老夸不绝口 ，成为一块匾。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，