四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，锅内加足够清水烧沸 ，哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，放入调料碗中 ，芽菜蒜泥10克 、哨面再舀上芽菜肉末料即成 ，新鲜甜红酱油1茶匙（5ml） 、豌豆将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，销魂的芽菜不仅仅是面条 ，醋半汤匙（10ml） 、哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，猪油1茶匙（5ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、葱花20克 、面条属于小吃 ，洗净待用 ，大多是为了方便省时才做面条，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆尖摘去老藤 ，
做法 ：
1 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、香油2茶匙（10ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，吃的时候拌匀 。
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒面 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、在调料碗内加入适量面汤或者开水，