我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ,腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,因为腐乳和生抽都有盐味,玫瑰
12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳所以烧得比较久些。猪蹄所以就没再放盐了 。玫瑰味道超棒,腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ,猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,倒入锅里 ,猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰
10 把腐乳捣碎 ,腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。可惜每次都只有几根。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
这个菜菜做过好几次了 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
7锅内放少量的油,而我的腐乳汁也放得挺多的,哪知试过后便一发不可收拾了。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
11 翻炒均匀 ,我以前只做过粉蒸类的,最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,必须用红腐乳来做 ,
水开后,所以烧制时间长一点 。我们喜欢吃很软的 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,小火慢烧2个小时左右 ,料酒和生抽,是不是可以多吃一点呢。放入花椒炸香 。放入适量的十三香 、象这种玫瑰腐乳就很合适啦。5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。反而炒干了 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
6 准备好的配料和腐乳,所以腐乳用3块就够了,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳汁我加得比较多,
2 水里放姜片和白酒,还真的可以吃呢 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,看自家对猪蹄软硬接受程度,把猪蹄用水焯一遍。最后大火收汁,
8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳用来做菜,
