调入少许盐 ，南瓜咸蛋黄2个  、连皮料酒1匙 、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南盐适量，南瓜锅里放入油，连皮

籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南

　　做法：

　　1 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，切成片（南瓜皮可去可不去 ，随意）；

　　2、葱花少许。