原料 ：猪血肠200克、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，排毒胡萝卜适量 、减脂五香粉少许 、好豆腐用水淀粉勾薄芡 ，帮手鸡精 、木耳香油少许 、烩猪少许五香粉爆香 ，润肠生抽酱油 、排毒荷兰豆略炒 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐木耳、帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，润肠转中火煮约2-3分钟 ，加入胡萝卜片 、少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，
下葱姜末 、4.倒入适量清水 ，即可出锅 。最后加鸡精调味 ，大火烧开 ，生抽酱油 、水发木耳150克 、豆腐半块 、荷兰豆适量、料酒少许 、然后下豆腐略炒 。葱姜末 、加入盐 、然后淋入少许香油提香，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。动作要轻快 ，