2 、豆角生姜三片、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角
4、椒香鸡丁
3 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁红椒一个 、生粉1茶匙 、
生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，油1汤匙 、原料 ：鸡腿1只、盐翻炒均匀即可 。蚝油 、将鸡腿去除骨头 ，捞起沥干水分备用 。花椒粒、用料酒 、四季豆200克 、依次放入生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、切成条形 ，