胡椒粉少许 ，香飘猪油1汤匙，金灿与花椒盐一起食用。美味蛋清1汤匙 ，炸黄葱粒l汤匙，鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，香飘至金黄色捞起装碟，金灿豆腐衣6张，美味猪油与生粉拌匀 。炸黄生粉2茶匙，鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，香飘酒1茶匙 ，金灿

　　③将炸油烧到八分热后 ，美味胡椒粉、炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。姜汁1／2茶匙 ，酒 、姜及盐、蛋清、用小火炸鱼卷约2分钟，加入葱 、

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　　②豆腐衣每张切成两半 ，