同期 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，又回落至54.7元。
总体来看 ，除西餐 、面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。咖饮持平 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，截至2026年7月 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。整体运行平稳 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。