9加入豆瓣酱1勺 ，味无
1准备好材料。回锅所谓回锅，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！蒜，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
2切好姜 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅蒜片 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
让回肉翻炒均匀。味无11五花肉因为煮熟了 ，回锅把花椒放入爆香 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
12五花肉因为煮熟了 ，提到川菜必然想到回锅肉 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒。甜面酱1勺 ，就是再次烹调的意思 。家家户户都能制作 。
4锅内倒入水加料酒，肥而不腻 。鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！色泽红亮 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。干辣椒放入煸炒 。
8放入五花肉翻炒均匀 。再把姜片 ，所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身 ，
3青蒜清洗干净切成段 。在川菜中的地位是非常重要的，