调羹主要是使用用于喝汤 ，
汤匙不能太满。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，
调羹的礼调羹就口的使用程度 ，将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗、 &n
调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里。应用左手端碗 ，一饮而尽 ，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时，要以不离碗、它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声，有时端上桌的汤很烫，不要将汤碗端起来 ，如果太烫 ，这时 ，盘正面为限 ，