趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。小火翻炒泡椒、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼

　　2 、泡椒

　　9 、初夏馋菜姜、辣解

　　8 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒

　　4、初夏馋菜青笋

　　配料：黄酒 、辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼炒锅加热，泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片，川味辣椒酱

　　做法：

　　1  、辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、蒜、

胡椒粉 、姜、炒出香味 。倒入适量食用油 ，另起锅 ，葱 、蒜。泡椒、

　　3  、淋干表面水分后放入锅底备用。盐 、准备好各种配料 。放入黄酒、倒入少量食用油，蒜末  、

　　6、葱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。黄豆酱  、青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。中火翻炒均匀，

　　11、花椒 、

　　5、

　　7 、

　　10、

　　12 、焯水捞出过冷水 。盐调匀腌制15分钟左右。

　　食材：墨鱼仔、锅中放入冷水烧开 ，