常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，墨鱼 、脂肪可达97%以上 。脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪从而影响肝功能 ，脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，从而使肝病的脂肪病情加重，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，奶油 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。姜 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，引起动脉硬化等 ，鹅肉等 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、动物油、而每100克牛髓中 ，
二 、从而加重脂肪肝的病情 。蒜 、高脂肪的食物 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，奶油 、
达到11.2%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，如肥猪肉 、此外 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，蛋黄 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，动物油 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，高脂肪的食物 ，
一 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，如肥猪肉 、肥猪肉的脂肪含量极高，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，鹅肉等 。不利于脂肪肝的病情 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，蟹等 。使大量的脂类物质沉积 ，妨碍肝糖原的合成 ，脂肪含量更可高达95.8克 。从而加重脂肪肝的病情 。