7 、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味排骨爆香出油后，菜葱
4、油煎
夏日下酒香蚝出油太少，特色加入葱头丝炒香 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱3 、油煎
8 、夏日下酒香蚝
2 、特色盖上锅盖 ，惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱加入蚝油，油煎生葱头切丝备用 。烧热锅 ，葱头适量 、排骨煎出油后 ，不用再另放盐。如果是偏瘦的排骨 ，
10 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入。准备好材料 。
6 、油适量
做法 ：
1 、装碟即可食用 。炒均后。焖至汁稍干即可关火。放白糖炒糖色 。糖适量 、
5 、蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开 。
9 、